コンテンツ
- キッチンのフードは何ですか？
- フードの種類
- クラシックレンジフード
- 内蔵レンジフード
- ドームフード
- 格納式フード
- アイランドフード
キッチンのフードは何ですか？
一見すると、キッチンではフードがまったく役に立たないように見えるかもしれません。しかしながら：
- 調理中、燃焼生成物や有害な煙が放出される可能性があります。まず、これはガスストーブに関連します。これは、ガスストーブの稼働中に大量の二酸化炭素が放出されるためです（バーナーが突然停止すると、キッチンは危険な家庭用ガスですぐにいっぱいになる可能性があります）。ただし、電気ストーブを使用すると、汚染や有害な煙が少なくなりません。すすやグリースが放出されます。そして、これらのすべての煙はろ過されるだけでなく、完全に除去されなければなりません.
- 安全性に加えて、調理中は「美的」なニュアンス、つまり匂いに対処する必要があります。すべての製品が調理中に心地よい香りがするわけではありません。したがって、たとえば、魚の匂いは非常に特異的であるだけでなく、途中で発生するすべてのもので長い間食べ尽くされます。しかし、妊娠中の女性が家に住んでいる場合、この質問は特に関連があります.
中毒症の楽しさについては無限に語ることができますが、あらゆる種類の臭気に対する不耐性は、その最も頻繁で不快な症状の1つです。したがって、この期間中に調理している間、台所のすべての臭いを取り除くことは非常に重要です.
- グリース、すす、煙が家具、壁、天井に付着します。これはキッチンの外観を台無しにします。そして、家具、電化製品など洗うことはできますが、壁や天井ではこの数は機能しません-ストーブ（特にガス！）のまれで短期的な使用でさえ黄色に変わり、不明瞭で醜い陰になるため、多くのヒュームではすぐに修理する必要があります。.
上記のすべてを回避するには、排気フードが必要です.
フードの種類
クラシックレンジフード
通常のレンジフードは、ストーブ（ガスまたは電気）の上に取り付けられる中型のユニットです。独立して配置することも、さまざまなオブジェクトの下に配置することもできます。 キッチンインテリア, たとえば-吊り戸棚。その主な利点は、すべてのタイプのフードの中で最も手頃な価格です.
内蔵レンジフード
超薄型のビルトインフードは、ほとんど目立ちません。すべての部品は、実際には見えないように設計されています。このようなフードは、ストーブの上のキャビネットに取り付けられています（ イケア, たとえば、フード用のニッチ付きの特別な棚を注文できます）。その主な利点は、キッチンの外観を決して損なわないことです。.
最も適切なのは、すべての立方センチメートルのスペースが重要であるミニチュアキッチンの組み込みフードです。.
ドームフード
フードフードは、調理ゾーン（ストーブ）にかかるように取り付けられています。彼女は：
- 台形形状
- 円筒形
- 円錐形
- 平行六面体
さらに、ドームフードは次のとおりです。
- 直接
- 傾いた
傾斜フードはより近代的なオプションと見なされます。その主な利点は、専門家と一般顧客の両方によって区別されます：
- 標準のフラットフードと比較した実際のノイズレス。傾斜したフードでは、技術的な観点から見ると、エンジンはより静かに作動します。.
- 小さなサイズ（50 cmから）により、小さな簡易キッチンでもこのようなフードを「絞る」ことができます.
- 傾斜したフードにはタッチコントロールがあり、リモートコントロールの可能性もあります（通常）。.
- 傾斜フードは組み立てが非常に簡単です。それを組み立てるために、専門家を呼ぶ必要はありません、それを自分で行うことはかなり可能です.
格納式フード
伸縮式フードは、伸縮式フードとも呼ばれます。これは、伸縮式メカニズムのおかげで、調理ゾーンの上に伸びているためです。それらは小さく、ストーブの上の小さな隙間にも簡単に収まります。原則として、そのようなフードはダクトに接続しません.
アイランドフード
アイランドフードは、調理ゾーンの上の天井に取り付けられています。これは特に重要です 広々としたキッチン （たとえば、巨大な民家の場合）、島のレイアウトには、コーナーの食器洗い機の設置が含まれる場合がありますが、部屋の中央にはガスまたは電気ストーブが含まれます。フードがストーブの真上にあることが非常に重要です。もし 天井 非常に高い-フードはできるだけ強力でなければなりません.
フード用フィルターの選び方?
フードが換気口に通気されているかどうかに関係なく、その中にフィルターが必要です.
オイルフィルター
オイルトラップは、調理中に放出される脂肪や油をろ過するように設計されています。問題は、溶けた状態では非常に軽いということですが、冷めると油や脂肪が嫌なにおいのする黒いべたつく乾いた油に変わります。それはあなたの壁紙や天井の外観を損なうだけでなく、フードモーターの操作にも有害です。したがって、フードが数か月で機能を停止しないように、オイルトラップを取り付ける必要があります。彼らです：
- 使い捨て
- 再利用可能
最初のケースでは、次のような資料：
- アクリル
- 合成ウィンタライザー
- 不織布
外観上、これらのフィルターは小さな柔らかい敷物に似ています。必要に応じて変更してください.
使い捨てのソフトオイルトラップは絶対に洗わないでください。経済のためにも！洗濯後、これらの合成素材は水、温度、洗剤の影響下でその特性を失うため、フードに害を及ぼすだけです!
使い捨てフィルターに加えて、再利用可能なオイルトラップもあります。それらは変更する必要がなく（機械的損傷の場合のみ）、フードの使用期間全体を通して操作することを目的としています.
外部的には、再利用可能なオイルトラップフィルターは、多数の薄いホイルメッシュを備えた金属グリルに似ています。定期的に洗うことができます（すべきです！）。それが意図されているのはこのためです.
カーボンフィルター
活性炭はカーボンフィルターの基礎です。キッチンの空気を浄化するために使用されるのは、その吸収特性です。下の写真はそのようなフィルターを示しています.
木炭フィルターもグリースと油を扱いますが、その主な役割は臭いを中和することです。カーボンフィルターの存在により、フードの生産力が約20％減少します。そして、それが長く続くと、空気の循環が悪くなります。したがって、カーボンフィルターの平均動作期間は3か月以内（最大-4か月）でなければなりません。ただし、さまざまなメーカーがこの問題について独自の推奨事項を持っている場合があります。.
チャコールフィルター付きのフードは、調理直後にオフにするのではなく、数分間そのままにしておくことをお勧めします。この場合、余分な水分はすべてフィルターから取り除かれ、長持ちします.
レンジフード制御盤
押しボタン制御
歴史的には、フードコントロールの最初のタイプです。その原理は非常にシンプルです-各ボタンは特定の機能/操作モードに対応しています。ボタンの欠点は1つだけです。ボタンを定期的に洗浄しないと、ボタンの上に蓄積された脂肪の層によってボタンが「固着」し、動作が低下する可能性があります。.
スライダー制御
このコントロールは、スライダーをある位置から別の位置に移動することに基づいています。修正することも（つまり、特定の数のモードがある場合）、スムーズにすることもできます（特定の規定がなく、モードを自由に調整できる場合）。.
タッチコントロール
レンジフードの最も近代的な制御は、タッチです。タッチスクリーンを使用してフードの操作を調整します。画面の必要なセクターをワンタッチするだけで、フードの操作を調整できます。ただし、濡れた手や汚れた手でこのようなパネルを操作しないことをお勧めします。.
通信接続
ダクト付き
エアダクトがあると、フードがフードとして機能するか、シンプルなエアクリーナーとして機能するかが決まります。空気は通気されるか、または通りに直接入ることができます。この場合、空気交換は1桁高くなりますが、特に冬には、キッチンからのすべての余分な煙とともに、熱もなくなります.
ダクトの壁が滑らかで均一であるほど、機能します。.
ダクトなし
このようなフードは、フィルターを使用した空気再循環の原理で動作します。これにより、キッチン内の熱が確実に保持されますが、有害な煙や余分な水分は完全には除去されません。.
その他の選択基準
炊飯器のフードを選択するとき、各バイヤーには基準と期待の評価がありますが、次の点に注意してください。
1.現在の衛生基準によると、為替レートなどの指標があります。つまり、これは、1時間以内に部屋の空気を完全に更新する頻度の基準です。機能スペースごとに、独自のスペースがあります（下の表を参照）。結局のところ、フードはキッチンフードだけではなく、最近はバスルームのフードが部屋から余分な湿気を取り除くために特別な人気を得ています。キッチンの場合、空気交換率は少なくとも1時間に7回である必要があります.
衛生基準に準拠した空気交換率
施設のタイプ
為替レート
| トイレ | 7-14 |
| 浴室 | 4-7 |
| リビングルーム | 2-4 |
| キッチン | 7-12 |
| オフィス | 3-6 |
| 会議室 | 5-7 |
| バー | 14-22 |
| ガレージ | 3-8 |
フードがタスクに対応するかどうかを理解するために、キッチンの体積を計算し（このために天井の高さにキッチンの面積を掛けます）、結果の数値に7を掛けます（1時間あたりの最小空気交換数。便宜上、10を掛けることができます）。フードの力で、それはその技術的特性に示されています.
2.フードエリアが大きいほど、空気の浄化が速くなります.
3.オフラインで定期的に含めることは、頻繁に調理する場合に非常に役立ちます。このような機能があれば、フードがオンになっているかどうかは気になりません。代わりに、テクニックがそれを行います。さらに、多くのモデルでは、包含期間を個別に構成できます.
4.フードの操作が邪魔にならないように、できるだけうるさくする必要があります.
5.フード照明により、頭上照明なしで調理できます。ただし、低品質のランプは、製品の準備の度合いについて誤解を招く可能性があることを忘れないでください。.
6.フードを選択する際のもう1つの重要なポイントは、リモコンの存在です。これにより、フードの近くで空気交換とろ過のプロセスを調整する必要がなくなります-作業を制御および調整しながら、キッチンで他のことを行うことができます.
